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英语课堂上的中国传统美食文化

作者:admin 发布时间:2019-08-07 22:32 浏览:

  英语课堂上的中国传统美食文化_销售/营销_经管营销_专业资料。英语课堂上的中国传统美食文化 PEP 人教版三年级上册第五单元的主题是 LET’SEAT,主要通过”EAT”来学 习一些快餐食品 HOTDOG,HAMBURGER,BREAD,CAKE 和饮料类 CO

  英语课堂上的中国传统美食文化 PEP 人教版三年级上册第五单元的主题是 LET’SEAT,主要通过”EAT”来学 习一些快餐食品 HOTDOG,HAMBURGER,BREAD,CAKE 和饮料类 COKE,MILK,CHICKEN,CAKE,JUICE 十个单词 , 以及与此相关的日常就餐用语, 如 “ILIKEHAMBURGERS.HAVESOMEHAMBURGERS.CANIHAVESOME......?S URE.HEREYOUARE.”基于义务教育英语课程标准,该单元在文化方面要求学 生养成健康的饮食意识,了解中西方文化差异的同时,弘扬中国传统文•☆■▲化。 四年级上册第五单元“DINNER’SREADY”,围绕“食品、饮料和餐具”展开,在 能力方面要求学生能够运用句型,WHATWOULDYOULIKE?I’DLIKESOME...来 询•□▼◁▼问他人的需求以及表达自己想要的食物。五年级上册第三单元 “WHATWOULDYOULIKE”是对之前学◆■过的食物知识的拓展和延伸。 以上述标准为依据,由于不同年级在同一方面知识的相连性与递进▪…□▷▷•性,在三 年级课堂中向学生普及了中国常见的传统美食,如:包子 (STEAMEDSTUFFEDBUN),豆浆(SOYBEANMILK),油条 (FRIEDBREADSTICK),糖葫芦(SUGARCOATEDHAWSONASTICK),饺 子(DUMPLINGS),烧饼(CLAYOVENROLLS)等。基于学生的年龄特征, 与学生分享了绘本《DAD,WHAT’SFORBREAKFAST》,让学生通过具◇…=▲有趣味性 较强的绘本了解合理、健康饮食的重要性;在四年级课堂中在补充上述知识的 同时,简单▲●…△介绍了以上食物的制作,并让学生组织了一场辩论赛来讨论哪种食 物更营养、美味、健康以激起学生对民族食物的自豪感和荣▼▼●▽●▽●誉感;在五年级课 堂中,用图片加基础英文★-●=•▽的形式拓展了以上食物的由来,让学生试着创编了绘 本《ILIKEBREAKFAST》以及《MYFAVOURITEFOOD》。 这样的传统美食输入方式不仅让农村学生对中国制作传统美食的理念有了认 识,也拨▽•●◆开了部分学生被“唯肯德基、汉堡、德克士为尊”蒙蔽的双眼,让他们在 学习英语的同时,调整了自己的价值观、世界观,使他们在提高跨文化表达能 力的同时,不忘自▲=○▼己肩负的责任与使命!


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